Bananvafler med topping

Squash Pizza

Hej Foodies ★

Pizza er en god opfindelse, men ikke en så sund opfindelse.
Hvis man elsker pizza, men godt kunne tænkte sig et sundere alternativ, er disse squash pizzaer et godt bud.
Jeg indrømmer, det er ikke det samme som en pizza, men de skal heller ikke sammenlignes. Dog er de lækre på deres helt egen måde, og har nogle af de samme smage som en pizza har. Så go for it #healthyliving

Udover alt dette er de meget nemme og hurtige at lave, på en travl hverdagsaften.

Ingredienser (1 pers):

  • 1 squash
  • 3 spsk tomatpure
  • 4 spsk hytteost
  • 1 hvidløg
  • 2 skiver serranoskinke
  • 1 spsk olivenolie
  • En håndfuld basilikum
  • Lidt salt og peber

Fremgangsmåde:

Hak hvidløg og basilikum, rør derefter sammen med tomatpure. Tilsæt olivenolie og salt + peber. Rør godt sammen.Del din squash i to. Udhul midten af squashen, så der er plads til fyld. (Se video her hvis du er i tvivl)
Smør begge halvdele med tomatsaucen du lige har lavet. Top med serranoskinke, hytteost og salt + peber.
De skal bages i 20-30 min, hold dog øje, da mængden af tid hænger sammen med størrelsen af din squash. Den skal være blød at skære igennem, når den er færdig.

Som altid kan du via. dette link, se min video-opskrift på squash pizzaerne: https://youtu.be/7c9vVi8K-IY

Knus og go’ madkarma ★
Isabella

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Bananvafler med topping