Friske forårsruller

Marengs med saltkaramel

Hej Foodies ★

Nu til en syndig og uhyggelig lækker opskrift. Disse marengs med saltkaramel er IKKE sunde, men smager som et stykke af himlen. Den luftige marengs blandet sammen med den salte karamel er en perfekt kombination.
Hvis du står og mangler en god dessert til din middag, så prøv disse.

Du kan fylde dem med lige hvad du har lyst. Frugt, bær, nødder, skyr eller flødeskum.
Man behøves ikke at være sund hele året rundt 😉 Treat yourself!

Ingredienser (2 pers):

  • 4 æggevider som svarer til 140 g
  • 200 g sukker
  • 1 tsk. eddike
  • 6 spsk. dulce de leche (Kan enten købes færdig eller så kan man lave den selv) Opvarm den gerne inden du laver “swirl”, så er den nemmere at arbejde med.
  • 1/2 tsk. salt
  • Frugt/bær, skyr/flødeskum til topping

 

Fremgangsmåde:

Pisk æggehviderne stive. Tilsæt herefter sukkeret lidt af gangen. Til sidst tilsættes eddiken og der piskes igen.

Karamellen røres med salt.

Form små reder med æggehvidemassen og lav ?swirl? med saltkaramellen. (Se gerne min video her )
Bag i 40-45 min ved 180 grader.

Top med bær og skyr/flødeskum. Drys evt. med lidt flormelis.

Som altid kan min video-opskrift findes ved at følge dette link: https://youtu.be/KudUqLmtDe8

Knus og go’ madkarma ★
Isabella

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

:lion: 
:grinning: 
:grin: 
:joy: 
:smiley: 
:smile: 
:sweat_smile: 
more...
 
 

Næste indlæg

Friske forårsruller