Chiagrød med vanilje

Hej Foodies ★

Først og fremmest, god søndag! I dag vil jeg dele en opskrift på en lækker chiagrød med vanilje. Den er super nem at lave, og så er den sund og smager skønt. Man kan toppe den med hvad som helst, men her viser jeg et bud på hvordan den kunne se ud.
Jeg håber at i har lyst til at prøve den.

Ps. Jeg viser også hvordan jeg laver banan-blomster, så hvis i vil se det så klik ind på min video her .

Ingredienser (1 pers):

 

  • 3 spsk. chiafrø opblødt natten over i 1,5 dl mælk
  • 1 scoop proteinpulver med smag af vanilje
  • 125 g skyr (naturel)
  • ½ kiwi
  • ½ banan
  • En lille håndfuld hindbær
  • Cacao nibs
  • Frysetørrede hindbær
  • Sukkerfri sirup

Fremgangsmåde:

 

Kom de opblødte chiafrø i en skål. Tilsæt skyr og proteinpulver og rør grundigt.

Klargør frugt og andet topping.

Anret!

Som altid kan i finde opskriften her , i videoform.

Knus og go’ madkarma ★

Isabella

Et af Aarhus mest klassiske og bedste brunchsteder

Hej Foodies ?

Nu til et andet type indlæg end bare opskriftsindlæg! Nemlig en anbefaling til et lækkert og meget klassisk brunchsted i Aarhus. Nemlig Café Faust.

Café Faust er en café som ligger i midten af Aarhus C nede ved åen. Caféen har ligget der lige siden jeg kan huske (Jeg er opvokset lidt udenfor Aarhus), og jeg har været der mange gange. Dog havde jeg til for et par dage siden, ikke smagt deres fornyede brunch. Det har jeg så nu og jeg er yderst tilfreds.

Jeg var for et par dage siden med min søde blogger-veninde Ditte nede og få serveret en lækker omgang brunch. Café Faust har to forskellige anretninger som man kan se på billederne. De har navnene ‘Den ene’ (Nederst) og ‘Den anden’ (Øverst), og smager begge to skønt.
Som bonus havde de også min yndlings te ‘Fuldmåne’ fra Chaplon dernede, så jeg var meget glad! (Den kan også varmt anbefales)
Alt i alt en god (og lækker) oplevelse, i hyggelige lokaler og med rigtig god service. 

Så hvis man er til en klassisk brunch, som indeholder alt en brunch skal indeholde, skal man stikke hovedet ned forbi Café Faust.

Varm anbefaling herfra og tak til Café Faust for servere lækkert mad.

Knus og go’ madkarma ?
Isabella

Lavet i samarbejde med Café Faust

Chokolade smoothie bowl

Hej Foodies ★

Som nok ikke undrer nogen efterhånden er smoothie bowls min absolut favorit morgenmad (Se instagram). Denne gang har jeg dog leget lidt og lavet en chokolade smoothie bowl. Det smager præcis som chokoladeis, og hvem kan ikke li? det? PRØV DEN!

Ingredienser (1 pers):

 

  • 2 frosne bananer
  • 0,5 – 1 dl mælk (Alt efter hvor tyk man vil have den)
  • 2 spsk. rå kakao
  • 2 spsk. proteinpulver
  • ½ banan til topping
  • En håndfuld granola
  • En håndfuld hindbær
  • Lidt hakket mørk chokolade

 

Fremgangsmåde:

 

Sørge for at have alt din topping klar. Kom frosne bananer, mælk, rå kakao og proteinpulver i en blender. Blend det hele til en jævn masse.

Pynt herefter din bowl, tag et billede og smid det på instagram. Selv tak!

Som altid kan i finde opskriften her , i videoform.

Knus og go’ madkarma ★

Isabella

Green smoothie bowl

Hej Foodies ★

Som dem der følger mig på instagram nok ved, elsker jeg smoothie bowls. I dag vil jeg dele en opskrift på en green smoothie bowl. Det der gør den grøn er spinat og avocado (Nam!). Den smager dog stadig sødt og lækkert, da der også er både banan og bær i. Og udover at den smager godt, så bliver man selvfølgelig bomstærk af spinat. Jeg håber i har lyst til at prøve den.

Ingredienser (1 pers):

Smoothie:

  • 100-150 g spinat (Alt efter hvor grøn man vil have den)
  • En stor håndfuld frosne jordbær
  • 1 ½ banan (Hvoraf ½ bruges til topping)
  • ½ avocado
  • 1 scoop proteinpulver (Med smag af vanilje kan varmt anbefales)
  • 2/3 dl mælk

 

Topping:

  • -½ (Står også under smoothie)
  • -½ kiwi
  • -Granatæblekerner
  • -Kokos og tørrede frugt
  • -Frysetørret hindbær
  • -Valgfri müesli

 

Fremgangsmåde:

Start med at klargøre din topping, så smoothien kan toppes lige efter den er blevet blendet. Altså skal banan skæres ud i skiver, granatæblekerner fjernes fra skallen og kiwi-blomst udskæres (se video her ).

Kom alle ingredienserne til smoothien i en blender og blend det grundigt. Anret herefter din smoothie bowl med topping og spis den!

Min opskrift-video kan findes her , hvis du vil se hvordan jeg step by step pynter min smoothie bowl.

Knus og go’ madkarma ★

Isabella

Brunch ideer

Hej Foodies ★

I dag vil jeg dele et lidt anderledes indlæg, ikke en opskrift som sådan, men en inspirationsvideo. Videoen kan findes ved at klikke her .
Jeg ELSKER brunch! Det indebærer altid lækkert mad og en masse hygge. Derfor har jeg lavet en lille video, hvor i kan finde inspiration til Jeres brunch. Tingene er super nemme og lave og smager rigtig godt.

I mit hoved skal en brunch altid indeholde en form for æg, pandekage/vafler, lækkert brød, skyr, frugt og noget varm at drikke. Denne brunch indeholder altså alt dette og mere til.

Jeg håber i har lyst til at hoppe ind og se videoen, og ellers må i have en rigtig dejlig søndag.

Knus og go’ madkarma ★
Isabella