21 random facts om mig

Hej Foodies ★

design-uden-navn-kopi-5

Jeg har før lavet et indlæg med sjove facts om mig, dog var de alle inden for temaet mad. I dag bliver det alt godt fra havet, for at lære mig lidt bedre at kende.

  1. Jeg har et mærkeligt efternavn som ingen nogensinde kan udtale. Nemlig Vlk, og ja der mangler en vokal. Det udtales som om der er et a i, nemlig “Valk”, men det er der bare ikke (snydt). Så ikke noget med at kalde mig Vik, Volk, Vølk og hvad jeg nu ellers har hørt. I øvrigt betyder det ulv på tjekkisk.
  2. Jeg kan godt li’ Christopher.
  3. Jeg er tårnhøj (182 cm) og bruger størrelse 37 i sko. Mange undrer sig over hvordan jeg holder balancen når det blæser.
  4. Jeg er lidt af en blandingsrace. Nemlig halv dansk, kvart amerikansk og kvart græsk (sejt).
  5. Jeg læser til markedsføringsøkonom.
  6. Jeg bor med min ældste barndomsveninde Ida, vi hygger os i Aarhus C.
  7. Min søster og jeg havde to små skildpadder da vi var små, de hed Skilly og Dilly.
  8. Jeg kan ikke passe planter, de dør ALLE sammen. Det er noget jeg ærger mig over, jeg ville gerne være typen der kunne passe 20 planter ad gangen.
  9. Jeg arbejder på Mahalo i Aarhus. Vi serverer lækre hawaianske poke bowls, kom og prøv dem.
  10. Jeg elsker Pepsi Max, også den nye med lime.
  11. Jeg er oprindeligt fra 8310, også kaldet Tranbjerg.
  12. Jeg elsker bland selv slik. Jeg kunne spise det hver dag.
  13. Hvis jeg skal ud og spise, tjekker jeg ALTID stedet ud på instagram inden. Så er man fri for at blive skuffet.
  14. Min kæreste har startet Yohype, en platform som kobler influenter sammen med virksomheder. Så hvis du er influent og leder efter jobs så tjek Yohype.com ud.
  15. Jeg har klaustrofobi. Jeg vil hellere gå 7 etager op end at tage elevatoren, i hvert fald hvis jeg er alene.
  16. Jeg er altid sulten og tænker altid på hvad jeg mon skal spise næste gang.
  17. Jeg bliver sur hvis jeg skal betale for mad som smager dårligt.
  18. Jeg bruger alt for mange timer på Instagram.
  19. Jeg elsker et godt glas vin, faktisk gerne flere glas.
  20. Jeg elsker at rejse, men ikke så meget at flyve, især ikke når der er turbulens.
  21. Jeg er slet ikke kræsen. Jeg kan nærmest li’ alt bortset fra østers, puha, har en lille mistanke om at folk lyver når de siger at de elsker østers.

Det var alt. Jeg håber i fandt det underholdende 🙂

Hav en dejlig dag!

Knus og go’ madkarma ★

Isabella

En weekend med mig

Hej Foodies ★

I dag vil jeg dele et mere personligt indlæg, dog handler det stadig meget om mad (da det jo fylder en del ;-)). Jeg vil i det her indlæg vise, hvordan en normal weekend kan se ud hos mig. Jeg håber i synes at det er sjovt, at få et lille indblik i mit liv.

Fredag d. 6 april:
Efter at have afleveret en opgave, som jeg sammen med min temagruppe havde skrevet, stod den på tidlig weekend fredag kl. 11. Det fejrede jeg med at tage ned og træne, hente frugtkasse, lave squashpizza til frokost og tage nogle selfies. Sikke et liv, i know.

design-uden-navn-kopi-5

Senere fredag kom min søde kæreste og vi(jeg) lavede veggie bowls og tog billeder af dem.
design-uden-navn-kopi

Efter aftensmad spiste vi bland selv slik og ananas og så x-faktor finale.
design-uden-navn-kopi-2

Lørdag d. 7 april:
Morgenen startede med den helt store omgang friskpresset juice og bananpandekager. Haps!
design-uden-navn

Herefter drak jeg iskaffe med en veninde, desværre er der ingen billeder som beviser det, men det skete faktisk haha.

Om aftenen fik min dejlige roomie Ida(se billede) og jeg to søde veninder på besøg og vi spiste hjemmelavet pizza og drak en masse vin.
design-uden-navn-kopi-3

Søndag d. 8 april:
Søndag sov jeg længe og lavede derefter lækker brunch med Ida. Efter brunch gik vi en tur i skoven, og nød det gode vejr. Min søndag sluttede med en vagt på mit arbejde, nede på Mahalo i Aarhus, hvor jeg langede poke bowls over disken.
design-uden-navn-kopi-4

Knus og go’ madkarma ★
Isabella

Let’s get personal

Hej Foodies ★

I dag har jeg lavet et lidt anderledes indlæg. Denne gang omhandlende mig som person. 10 facts omkring mig, i kategorien mad og sundhed selvfølgelig.

Jeg synes selv det er underholdende at læse den slags indlæg, så jeg tænkte at jeg da også ville kaste mig ud i et.

Nogle facts er sjove, andre er udelukkende informative (Da jeg jo er et spændende menneske, selvfølgelig).

Men lad os bare komme i gang!

1. Jeg HADER køkkenmaskiner som larmer. Og ja det lyder måske mærkeligt for en foodie som mig. Men jeg kan næsten ikke holde ud at høre på sådan en larm, og jeg vil generelt hellere undgå det og så røre en dej i hånden (selvom det ikke altid er hensigtsmæssigt). Faktisk bruger jeg kun køkkenmaskiner som larmer, hvis jeg er tvunget og ikke kan lave dem på gammeldags manér. F.eks. kan man jo ikke undgå det ved dadelkugler og smoothies.

2. Jeg har det stramt med at bestille en pizza fra et Pizzaria. Jeg kan ikke forklare hvorfor, men det falder mig slet ikke naturligt. Alt andet take-away /fastfood er jeg gode venner med, men pizzaen giver mig dårlig samvittighed.
Jeg kan dog godt lokkes til at bestille en lækker italiensk pizza på en restaurant, men en fed og snasket pizzaria-pizza finder du nærmest aldrig i min hånd.

3. Som nok ikke overrasker nogen, så har jeg viet mit liv til avocado. Men let?s be honest, der er jo intet der stikker en god avocado.

4. Jeg elsker at lave sundere alternativer til kager og søde sager. Mit store problem ligger bare i, at jeg så kommer til at spise 3 stykker af den ?sunde? kage i stedet for 1. Så i princippet indtager jeg flere kalorier, end hvis jeg bare havde spist et stykke usundt kage. Men ideen om at kagen er sundere, gør at jeg i mit hoved tænker at det er okay at spise meget af den (Hvilket jo er dumt!).

5. Jeg kan ikke fordrage at lave cardio. Jeg synes det er forfærdeligt kedeligt og jeg tænker kun på hvornår jeg mon er færdig, imens jeg er i gang. Jeg begynder faktisk ligefrem at tælle sekunderne i minutterne, så kedeligt synes jeg det er. Dog har jeg mig en, hvis jeg selv skulle sige det, ret godt selvdisciplin, som gør jeg får lavet min cardio alligevel. #gostubbornness

6. Når jeg finder noget jeg godt kan li? at spise, spiser jeg det HELE tiden. Så har jeg altså en periode hvor det ingen ende vil tage, og pludselig rammer jeg muren og jeg synes det smager kedeligt. Dog er det ikke gældende for avocado. #avoislife

7. Min livret er mad, som betyder at jeg ikke har nogen livret. Jeg kan simpelthen ikke vælge, der findes alt for mange gode ting. Det er som om jeg forestiller mig at hvis jeg vælger noget ud, er det det eneste jeg får lov at spise resten af mine dage.

8. Jeg elsker madprogrammer. Jeg kan sidde og hygge mig med sæson efter sæson af masterchef. Og ikke kun den danske, men også den engelske, australske, amerikanske, den med juletema og den med børn. You name it, jeg har set dem alle

9. Jeg er for den observante seere laktoseintolerant og det er også grunden til at jeg selvfølgelig bruger laktosefri produkter i min madlavning (som kan ses i mine videoer).

10. Jeg har elsket at lave mad siden jeg var lille. Jeg sad altid oppe på køkkenbordet og kiggede på at min mor lavede mad. Det er og bliver en evig stor interesse #madmadogmad.Jeg håber i fandt mine små finurligheder interessant, og måske også trak på smilebåndet i ny og næ. Måske i også selv kan nikke genkendende til nogle af tingene.
Hav en dejlig dag.

Knus og go’ madkarma★
Isabella

Nu også som blogger #Bellasmadunivers

Hej Foodies ★

Velkommen til Bellasmadunivers. Mit navn er Isabella Vlk, jeg er 22 år gammel og bor i Aarhus C. Jeg er nok definitionen på en ægte Foodie. Jeg elsker at lave mad, og især også at spise mad. Jeg mener at mad skaber glæde (meget!) og at det er noget som vi alle nyder at samles om. Faktisk vil jeg mene, at god mad giver god karma.
Alt i alt er min favorit ting i verden, gode madoplevelser, og derfor kunne jeg godt tænke mig at dele dem med dig.

Jeg har pt. en youtube-kanal kørende ved navn ?Bellasmadunivers? – tjek den ud, og kunne udover det, godt tænke mig en sideløbende blog (den er hermed lavet). Dette er en blog, hvor alle mine opskrifter og madoplevelser kommer til at ligge på skrift.

Så nu kan du altså både følge mine madoplevelser og min madlavning på video og tekst (what?s not to like?). Mit madunivers består af alt fra sundere alternativer, til de mest syndige kager og lækkerier. I mit hoved er det kun fantasien der sætter grænser, og helst ikke sundheden – I hvert fald ikke hele tiden.

Udover at være en Foodie, arbejder jeg pt. i en bager og som husmodel hos VILA, bestseller.
Jeg har dog planer om at starte på uddannelsen som markedsføringsøkonom til vinter.

Det var kort om mig og mit madunivers. Planen for dette indlæg, var egentlig bare, en kort intro til bloggen og et godt forsøg på at nævne ordet mad, så mange gange så muligt i et indlæg. #madmadogmad

Jeg håber du vil følge med fremover, jeg er sikker på at du ikke kommer til at fortryde det (god mad skuffer aldrig!).

Knus og go’ madkarma ★
Isabella