Sund salat med aubergine og tomat

Sund salat med aubergine og tomat

Jeg har fået nogle forespørgsler på den her opskrift på min instagram, så jeg tænkte at jeg ville dele den med Jer i dag. Det er klart en af mine favorit salater for tiden, prøv den!

Dadelkugler med kakao og peanuts

Dadelkugler med kakao og peanuts

I dag vil jeg dele en opskrift med jer på dadelkugler.

Surdejspizza med hokkaido græskar og chorizo

Surdejspizza med hokkaido græskar og chorizo

Surdejspizza med hokkaido græskar og chorizo er en fantastisk lækker pizza. Den er lavet med 3 forskellige slags ost, og er sprængfyldt med smag.

Wok med kylling og kokosmælk

Wok med kylling og kokosmælk

Jeg elsker alt hvad der hedder wok og kylling i kokosmælk osv. Jeg laver det faktisk en del herhjemme.

chiagrød med skyr og blåbær

Chiagrød med skyr og blåbær

Endnu en opskrift på banen, denne gang på en lækker chiagrød. Jeg tror de fleste mennesker er blevet bekendt med chiafrø, de små, sunde og meget proteinholdige frø.

Kyllingefrikadeller med gulerod og squash

Kyllingefrikadeller med gulerod og squash

Kyllingefrikadeller med gulerod og squash er også rigtig nemme, at lave og kræver ikke særlig meget tid. Du kan roligt lave en stor portion, da de som nævnt sagtens kan fryses ned.

Bagte auberginer med granatæble og fetaost

Bagte auberginer med granatæble og fetaost

Endnu en opskrift fra mig, denne gang på bagte auberginer. De er smagfulde og nemme at lave. En perfekt ret som tilbehør til aftensmaden.

Marinerede satay kyllingespyd med peanutsauce

Marinerede satay kyllingespyd med peanutsauce

Endnu en opskrift fra mig, i samarbejde med De 5 Gaarde. Denne gang på de lækreste og saftigste kyllingespyd fuld af smag. Hertil lavede jeg en lækker peanutsauce, som spyddene dyppes i. 

Sunde bananmuffins uden mel og sukker

Sunde bananmuffins uden mel og sukker

I dag vil jeg dele en opskrift på mine yndlings muffins. Dette er et sundere alternativ til de muffins vi kender.