Aubergine sliders med pulled chicken er små sunde hapsere, som passer perfekt til en tapas anretning.

Sliders er lækkert! De kan laves på mange forskellige måder, med lige præcis det fyld man synes smager godt. I dag vil jeg dele en opskrift på aubergine sliders med pulled chicken.

Jeg elsker at lave spændende retter til et tapasbord, som skiller sig lidt ud fra det man normalt serverer. Det gør disse sliders bestemt. Og udover at være lækre, er de også rigtig flotte at se på. De er altså perfekte til tapas, hvor du med garanti imponerer dine gæster.

Jeg har udover pulled chicken, også fyldt dem med tomat, avocado, rucola og sukkerfri chili sauce fra Easis. Men de kan fyldes med lige præcis det du selv ønsker. OG så er de oveni købet et sund alternativ til en normal burger.

Pulled chicken er en af de lækreste måder at tilberede kylling på, hvis du spørger mig. Kyllingen bliver saftig og god til at suge smag til sig.

Hvis du vil leder efter flere ting, som passer godt til et tapasbord, så prøv også mine grissini med rød pesto.

Husk, som altid, at følge med hos mig på Instagram. Min profil hedder ‘Isabellavlk‘.