Grøn smoothie bowl med spinat og avocado

Grøn smoothie bowl med spinat og avocado

Grøn smoothie bowl med spinat og avocado er en perfekt måde at starte dagen på. Den er fyldt med gode sager, med en masse gode næringsstoffer.

Dem som kender mig, eller følger mig på Instagram ved, at jeg ELSKER smoothie bowls. Derfor kommer der nu, også endnu en opskrift på endnu en smoothie bowl. Denne gang på en grøn smoothie bowl med spinat og avocado. De bliver også kaldt ‘greenies’, ‘grøntsagssmoothies’ eller ‘grøn smoothie’ – kært barn har mange navne. Men de smager også bare super lækkert.

Er du nybegynder, og bliver lidt skræmt af en grøn smoothie, er denne et godt sted at starte. Der er både banan og bær i, så den stadig har den lækre sødme man forbinder med en smoothie. Så lad dig ikke skræmme af, at der er spinat og avocado i.

Denne smoothie er fyldt med gode næringstoffer og fedtstoffer, som giver dig energi til dagen. Jeg har toppet den med kiwi, banan, granatæblekerner, müesli, kokos og frysetørrede hindbær. Men som du nok ved, kan de toppes med alverdens lækre ting og sager. Det vigtigste for mig er at den bliver toppet med noget som knaser, som f.eks. müesli, kokos eller kerner. Det giver bowlen mere tekstur og gør den i det hele taget bare ekstra lækker.

Hvis du elsker smoothie bowls, så prøv også min opskrift på en smoothie bowl med banan og bær.

Ingredienser

Smoothie
  • 100-150 g spinat (Alt efter hvor grøn man vil have den)
  • En stor håndfuld frosne jordbær
  • 1 banan (Hvoraf ½ bruges til topping)
  • ½ avocado
  • 1 scoop proteinpulver (Med smag af vanilje kan varmt anbefales)
  • 2/3 dl mælk
Topping
  • ½ banan (Står også under smoothie)
  • ½ kiwi
  • Granatæblekerner
  • okos og tørrede frugt
  • Frysetørret hindbær
  • Valgfri müesli

Fremgangsmåde

  1. Start med at klargøre din topping, så smoothien kan toppes lige efter den er blevet blendet. Altså skal banan skæres ud i skiver, granatæblekerner fjernes fra skallen og kiwi-blomst udskæres (se video her ).
  2. Kom alle ingredienserne til smoothien i en blender og blend det grundigt. Anret herefter din smoothie bowl med topping og spis den!

Hvor mange stjerner vil du give denne opskrift?

Klik på en stjerne for at rate

Gennemsnits rating 0 / 5. Antal anmeldelser: 0

Denne opskrift har ikke fået stjerner endnu.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Antal: 1 pers.
Rating:
0
(0)
Udgivet: marts 13, 2021