Toast med kylling og ost

Toast med kylling og ost

Reklame for Frijsenborg Herregårdskylling

Toast med kylling og ost er en super greasy og lækker frokost. Denne slags toast er en rigtig luksus toast fyldt med en masse lækkerier.

Jeg elsker en god toast og især dem der ikke bare er fyldt med skinke og ost. Denne sag blev utrolig lækker og er i mit hoved en perfekt frokost dagen efter en aften ude i byen. Altså perfekt tømmermændsmad.
I denne tid med en del julefrokoster, kan det være ret tiltrængt. Jeg skal selv til et par stykker og planlægger, at denne toast skal indtages dagen efter.
Den er lavet med revet kylling, soltørrede tomater, rød pesto, frisk tomat, avocado og selvfølgelig ost. Så i kan måske også gætte, at den er tilpas greasy og snasket.

Endnu engang er opskriften lavet med Frijsenborg Herregårdskylling, som i nok har gættet. Men altså, hvorfor ikke holde ved noget som man er rigtig glad for?
Hvis i vil læse mere om Frijsenborg Herregårdskylling, kan i hoppe ind på deres hjemmeside.

Hvis du var glad for denne opskrift på toast med kylling og ost, tror jeg også du vil kunne li’ min opskrift på rugbrødstoast med avocado.

Husk som altid at følge mig inde på Instagram. Her hedder jeg ‘Isabellavlk‘.

Ingredienser

  • 2 stk. kyllingebryst (ca. 450 g) – Frijsenborg Herregårdskylling
  • 80 g soltørrede tomater
  • 2 spsk. rød pesto
  • 1 spsk. citronsaft
  • 2 friske tomater
  • 1 avocado
  • 4 skiver ost
  • 8 skiver brød
  • Salt
  • Peber
  • Olivenolie

Fremgangsmåde

  1. Kog kyllingefileterne i en gryde i ca. 25 min. Træk herefter kødet fra hinanden, med to gafler.
  2. Hak de soltørrede tomater fint. Kom i gryden igen og vend det med rød pesto, soltørrede tomater, citronsaft, salt og peber.
  3. Skær tomat og avocado ud i tynde skiver.
  4. Benyt enten en stegepande eller en paninigrill til at lave dine toasts. Hvis du bruger en paninigrill skal sandwichen blot fyldes med kylling, tomat, avocado og ost og kommes ind i din paninigrill. Hvis du bruger en stegepande, steges brødet af på den ene side i lidt olie og vendes. Herefter kommes osten på den ene halvdel, så den begynder at smelte. Så kommes det kylling, tomat og avocado i og toasten lukkes.

Hvor mange stjerner vil du give denne opskrift?

Klik på en stjerne for at rate

Gennemsnits rating 0 / 5. Antal anmeldelser: 0

Denne opskrift har ikke fået stjerner endnu.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Antal: 4 pers.
Rating:
0
(0)
Udgivet: marts 13, 2021