Sund kage uden mel og sukker, er for dig der vil spise sundere, men stadig har en sød tand. Kagen er til den tunge side, men på en god måde. Derfor kan du også nøjes med et lidt mindre stykke en normalt. Tyngden i kagen kommer fra dadlerne, og det er også dem som søder kagen. Derfor kan man undgå at bruge fedtstof og sukker.

Derfor vil jeg gerne dele en opskrift, jeg har lavet, på en sund chokolade/marcipan-kage.
Jeg har været så heldig at få sponsoreret nogle lækre produkter fra Easis, og har derfor leget med dem i denne opskrift.

Jeg elsker alle Easis produkter, de smager fantastisk og så er de oveni købet uden tilsat sukker. Den her kage er altså også uden tilsat sukker, og faktisk også uden mel.

Jeg nyder at lave en sund kage uden mel og sukker, da det betyder at man kan spise den med god samvittighed. Jeg synes personligt ikke, at den smager “sundt”, og de gjorde mine veninder og kæreste heller ikke. (Win)

Jeg håber i er blevet inspireret og har lyst til at gå hjem og lave den her kage i jeres eget køkken.
Den skal nok falde i god jord!

Hvis du leder efter flere sundere alternativer, bør du også prøve min opskrift på sund chokolademousse med avocado.