Spar 1153 kr. på HelloFresh!

Nyd lækre måltider nemt. Brug min rabatkode!

Grillet kylling med asiatisk salat

Grillet kylling med asiatisk salat

Reklame for De 5 Gaarde og Frijsenborg Herregårdskylling

Grillet kylling med asiatisk salat er en lækker ret, som er perfekt til lune sommeraftener.

Som i ved har jeg et samarbejde kørende med De 5 Gaarde, som bl.a. sælger Frijsenborg Herregårdskylling. Deres nye grill produkter er netop kommet i butikkerne, og derfor tænkte jeg, at jeg ville give et bud på en lækker salat man kan spise dertil. De nye grill produkter består af en række udskæringer af kylling, med diverse lækre marinader. Produkterne kan købes i COOPs butikker.

Vi grillede bl.a. deres ”Marrokansk inspireret kylling” og “Hele lår med rosmarin og citron”. Det er simpelthen så dejlig, at de er marineret og klar til at blive smidt på grillen. Så bliver det altså heller ikke nemmere, at holde grill aften. Jeg er sikker på, at dine gæster vil blive meget tilfredse, hvis du serverer grillet kylling med asiatisk salat.

Salaten er som sagt asiatisk inspireret, og smager fantastisk. Den indeholder spinat, avocado, mango, edamamebønner, radiser og en lækker peanutdressing. Hvis du elsker asiatisk mad, må du altså prøve den her salat.

Hvis du er på udkig efter flere asiatiske opskrifter, synes jeg også du skal prøve mine opskrifter på marinerede satay kyllingespyd med peanutsauceasiatisk inspireret avocadomad med kylling og asiatisk salat med kylling og squashnudler.

Ingredienser

Kylling
  • 1 Marrokansk inspireret kylling – Frijsenborg Herregårdskylling
  • 1 pakke hele lår med rosmarin – Frijsenborg Herregårdskylling
Salat
  • 3 håndfulde spinatblade
  • 1 mango
  • 2 avocadoer
  • 5 radiser
  • ½ pakke edamamebønner
  • 1 håndfuld peanut til topping
Dressing
  • 1 stor spsk. peanutbutter
  • Saften fra ½ lime
  • 3 spsk. soyasauce
  • 1 tsk. hakket ingefær
  • 1 tsk. hakket hvidløg
  • 8 spsk. vand (Muligvis mere/mindre, afhænger af den brugte peanutbutter – men dressingen skal være flydende)

Fremgangsmåde

  1. Grill kyllingen til det er sprødt og gennemstegt. Den hele kylling skal have ca. 15 min. på hver side og lårene skal have ca. 7 min. på hver side.
  2. Hak ingefær og hvidløg.
  3. Bland peanutbutter, vand, limesaft, soyasauce, ingefær og hvidløg sammen. Herefter skal der tilsættes vand, indtil dressingen er flydende.
  4. Skyld spinat og hak det groft. Herefter skæres mango, avocado og radiser i mundrette stykker.
  5. Anret salaten med spinat nederst og herefter mango, avocado, edamamebønner og radiser. Drys til sidst peanuts udover. Top salaten med dressing eller lad den være ved siden af.

Hvor mange stjerner vil du give denne opskrift?

Klik på en stjerne for at rate

Gennemsnits rating 0 / 5. Antal anmeldelser: 0

Denne opskrift har ikke fået stjerner endnu.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Antal: 4-5 pers.
Rating:
0
(0)
Udgivet: marts 13, 2021

Spar 1153 kr. på HelloFresh

Nyd lækre måltider nemt. Brug min rabatkode!